Эскорт-агентство класса Люкс MOLLY/24

Меню сайта

Форма входа

Поиск

Календарь

«  Июнь 2014  »
ПнВтСрЧтПтСбВс
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
30

реклама новости

Наш опрос

Оцените мой сайт
Всего ответов: 128

Webeffector

2domains

Опросы

Ваши любимые грибы
Всего ответов: 66

РИА Новости

Яндекс.Архангельск

Статистика

LiveInternet Hit

грибы зонтики

Грибы-зонтики

Род грибы-зонтики 

     Грибы этого рода могут селиться как на почве в лесу, так и вне леса. Они появляются из года в год в одних и тех же местах. Род небольшой и насчитывает до одиннадцати видов. Гриб-зонтик, грибы-зонтики, гриб-зонтик, гриб-зонтик белый, гриб-зонтик пестрый, грибы Все грибы-зонтики съедобны. 
 Представители этого рода имеют крупные размеры. Шляпка в диаметре достигает 25 см, но может быть и больше. Ножка до 3 см. толщиной и до 30 см. длиной. Зрелые грибы имеют шляпку распростертой формы и напоминают зонтик. Поверхность ее обычно сухая и покрыта крупными чешуйками. Цвет белый, желтоватый, бурый, или красноватый. 

Гриб-зонтик пестрый (Macrolepiota procera) 

    Гриб-зонтик пестрый (большой) — съедобный гриб, относится к четвертой категории. Плодоношение август - сентябрь. 
 Где растет. Этот гриб очень распространен в лесах, полях, на лугах. Его можно обнаружить и на огородах. Любит селиться на кучах гниющих растительных остатков на соломе, у основания стогов, на покосах, межах, выгонах, опушках леса, вырубках, вдоль дорог. 
 Описание. Это довольно крупный гриб. Шляпка 10—26 см. диаметром. Молодые грибы имеют шляпку яйцевидной формы, которая по мере роста становится колокольчатой, а у зрелых грибов зонтиковидной с выступающим по центру бугорком. Окраска серовато-буроватая, по центру более темная. Поверхность покрыта угловатыми, легко отделяющимися коричневато-буроватыми чешуйками, по краям хлопьевидно-волокнистая. Гриб очень хрупкий и при небольшом усилии шляпка легко отрывается от ножки. 
Мякоть рыхлая, вязкая, ватообразная, толстая. Позже становится более плотной, хрящеватой. Гриб имеет приятный запах и вкус (у молодых грибов ореховый вкус).
 Пластинки свободные, отделяются от ножки кольцом. Окраска белая, с возрастом на них появляются красноватые прожилки. 
 Ножка до 35 см. длиной и до 2 см. толщиной, цилиндрическая, у основания расширенная, вздутая, внутри полая, светло-буроватого цвета. Поверхность ее покрыта темно-бурыми волокнистыми концентрическими чешуйками. Ножка имеет подвижное широкое белое кольцо. 
Использование. Для приготовления в пищу желательно собирать молодые грибы, имеющие шляпку яйцевидной формы. Эти грибы можно жарить и варить, также подходит для сушки. как сделать ремонт и выбрать качественный дизайн интерьера



Гриб-зонтик белый (Macrolepiota excoriata) 

    Гриб-зонтик белый (полевой) — съедобный малоизвестный гриб, четвертой категории. Плодоношение июль - сентябрь в средней полосе, в южных районах — с мая по ноябрь. 

Где растет. Растет в лесах, на лугах и в степях. Излюбленные места вдоль дорог, на пастбищах, в парках.
Описание. Шляпка 6—10 см. диаметром, у молодых грибов полушаровидная, округлая, с ростом становится зонтиковидной. Белого цвета, в центре бурая. На поверхности имеются мелкие тонкие чешуйки.
Мякоть белая, очень рыхлая, мягкая, приятная на запах и вкус. Пластинки белые, свободные, образуют вокруг ножки хрящевидный выступ.
Ножка 5—8 см. длиной и до 1 см. толщиной, заметно утолщение у основания, гладкая, внутри полая. Цвет снаружи белый. Имеет подвижное кольцо одного цвета со шляпкой.
 Гриб-зонтик внешне похож на мухомор вонючий. Основные отличия этих грибов в том, что у мухомора вонючего шляпка белая, коническая, полушаровидная, с острой верхушкой; пластинки белые, свободные; ножка в основании клубневидно-утолщенная и окружена вольвой а у гриба-зонтика белого в основании утолщения и влагалища нет. Шляпка в центре буроватая, пластинки образуют кольцевидное утолщение, которое отделяет их от ножки. 
Использование. В пищу желательно использовать только молодые грибы, которые можно варить и сушить.

Гриб-зонтик краснеющий (Macrolepiota rhacodes) 


     Гриб-зонтик краснеющий (гриб-зонтик лохматый) — съедобный гриб. Плодоношение июль - октябрь. 
 Где растет. Этот гриб растет в лиственных, смешанных и хвойных лесах, любит перегнойную почву и гниющие растительные остатки, его можно найти на кучах хвороста, на старых муравейниках, в рощах. 
 Описание. Шляпка в диаметре до 20 см, у молодых грибов шаровидная, потом в виде зонтика и у старых грибов распростертая. Цвет от серовато-беловатого до серовато-желто-охряного, в центре бывает более темный. Для шляпки гриба характерна растрескивающаяся поверхность, с крупными редкими четырехугольными коричневыми чешуйками. 
 Мякоть белая, сначала толстая, рыхлая, позже становится плотной. На изломе светло-розовато-желтоватая, особенно краснеет на ножке. Гриб имеет приятный запах и вкус. 
 Пластинки сначала белые, с возрастом слегка краснеют, отделены от ножки кольцевидным утолщением. 
 Ножка 10—25 см. длиной и до 2 см. толщиной кверху сужается, книзу клубневидно-вздутая. Окраска светло-коричневая или беловатая. Имеет подвижное кольцо буроватого цвета. 
 Использование. Этот гриб, как и все виды грибов-зонтиков, желательно собирать в молодом возрасте, пока шляпка не потеряла яйцевидную форму. Гриб подходит для жарки, можно варить. Для тушения он не пригоден, а суп из сухих шляпок получается более ароматным и вкусным, чем из свежих грибов.  


Гриб-Зонтик красный (Cystoderma cinnabarinum) 


    Зонтик красный (цистодерма киноварно-красная) — съедобный гриб, четвертой категории. Плодоношение конец июля - октябрь. Зонтик красный относится к роду цистодерма, этот род близок к роду лепиота и грибам-зонтикам, но в отличие от последнего его пластинки реже приросшие к ножке и с возрастом слегка отстают. 
 Где растет. Этот гриб растет в основном в сосновых и смешанных лесах. Его можно встретить на лесных полянах, на лугах и пастбищах, вдоль дорог и в старых парках. Чаще растет небольшими группами. 
Описание. Шляпка до 8 см. диаметром, у молодых грибов выпуклая, с возрастом приобретает плоскую форму. Шляпки ярко-киноварно-красного цвета, с зернистой поверхностью, края с большими волокнами. 

 Мякоть желтовато-розоватая, запах и вкус приятный. 
 Пластинки приросшие, довольно частые. Пластинки у молодых грибов белого цвета, позже кремовые. 
Ножка до 6 см. длиной, цилиндрическая, ровная, немного расширяется к основанию, имеет кольцо красноватого цвета (над кольцом ножка белого цвета, под кольцом облеплена красными чешуйками).

Использование. Гриб можно солить, варить и мариновать. 

Полезный продукт чай для похудения летящая ласточка дает не плохой эффект.