Меню сайтаФорма входаПоискреклама новостиНаш опросWebeffector2domainsОпросыРИА НовостиЯндекс.АрхангельскСтатистикаLiveInternet Hit |
Род аманитопсис
К этому роду относятся поплавки, или толкачики,, все это небольшие по размерам грибы. У них небольшая шляпка с резко-полосатым краем, остатков покрывала, как правило не бывает. Пластинки и ножка белые. Ножка обычно покрыта хлопьевидными белыми или окрашенными чешуйками. Все грибы этого рода не имеют кольца, их влагалище свободное, лопастное, белого или бледно-рыжеватого цвета. Поплавки растут в редких лесах, на опушках, на земле среди травы. Поплавок белый (Amanitopsis alba) Поплавок белый (толкачик белый) — съедобный малоизвестный гриб. Плодоношение сентябрь – октябрь. Где растет. Растет обычно в березовых и хвойных лесах с примесью березы. Однако гриб встречается очень редко, поэтому больших урожаев не бывает. Описание. Гриб полностью белый. Шляпка с белыми хлопьями. Края радиально-полосатые. В остальном описание гриба совпадает с описанием гриба поплавок серый. Отличие. Важно не спутать поплавок белый с мухомором вонючим, для этого нужно запомнитьследующее: два вида гриба отличаются формой шляпок (у ядовитого белая шляпка, полушаровидной формы или коническая, с острой верхушкой; у съедобного — белого цвета, по краю радиально-полосатая) и наличием кольца у ядовитого гриба (у поплавка кольцо отсутствует). Использование. Этот гриб можно варить, подходит он и для сушки. Поплавок серый (толкачик серый) — съедобный гриб, четвертой категории. Плодоношение июль—октябрь. Где растет. Гриб встречается в хвойных и смешанных лесах, растет обычно в одиночку, но встретить его можно довольно часто. Описание. Шляпка в диаметре до Пластинки свободные, белые, с возрастом слабо-желтоватого или сероватого цвета. Ножка до 15 см длиной и до 2 – 2,5 см толщиной, в основании расширяется, внизу с мешковидным влагалищем, которое глубоко посажено в землю. Ножка не имеет кольца, одного цвета со шляпкой или белая. С пушисто-чешуйчатой или гладкой поверхностью. Отличие. Поплавок серый невозможно спутать с поганками или мухоморами так как у него, в отличие от ядовитых грибов, нет ни кольца, ни частного покрывала также как и свободной мешковидной вольвы. Использование. Гриб не требует предварительного отваривания. Лучше всего подходит для супов. Поплавок желто-коричневый (Amanitopsis fulva) Это съедобный гриб, четвертой категории. Плодоношение июль – октябрь. Где растет. Растет в лиственных лесах (березняках), в хвойных лесах, в низинах и по окраинам болот. Селится как в одиночку так и группами. Описание. Отличается от остальных видов рода только цветом шляпки, она жёлто-коричневая. Главное отличие от мухомора в отсутствии на ножке кольца. Кроме всего, поплавок жёлто-коричневый имеет ребристую шляпку и свободную вольву. Использование. Этот поплавок едят обычно в вареном виде, также подходит для сушки. Этот вид поплавков относится к съедобный грибам. Поплавок шафранный малоизвестный гриб. Плодоносит со второй половины лета до глубокой осени. Где растет. Он часто встречается в лесной зоне, в лиственных и в смешанных лесах. Описание. Шляпка до 10 см в диаметре, сначала тонкомясистая, яйцевидно-колокольчатой формы, позже плоская, с широким бугорком и ребристо-полосатыми краями. Оранжево-охристого цвета. Мякоть тонкая, белая или желтоватая, без определенного запаха, на вкус пресная. Пластинки белые, широкие, свободные. Ножка до 15 см длиной, волокнисто-чешуйчатая, с ребристо-извилистыми полосками. Ножка и вольва всегда, почти полностью белые. Вольва свободная, в виде стаканчика, бывает с оранжевыми хлопьями. Отличие. Основное отличие от мухомора красного в отсутствии кольца на ножке, хлопьев на шляпке. Края шляпки рубчатые, вольва свободная. Использование. Используют в варёном виде. |
![]() |