Сморчковая шапочка (колпачок) – относится к условно съедобным грибам. Плодоношение апрель – май.

    Этот гриб встречается в лиственных и смешанных лесах, в низинах, любит молодые липы, осины. Растет на суглинистых и супесчаных почвах. Встречается иногда очень кучно.

    Шляпка 3 – 5 сантиметров в диаметре, похожа на наперсток, бурая, очень редко желтая. Поверхность шляпки морщинистая или извилисто-складчатая. Шляпка приросшая к ножке только на вершине, края ее свободны. Мякоть ломкая, нежная, восковидная. Вкус и запах приятные.

     Ножка длиной до 15 сантиметров, полая, цилиндрическая. Белого или кремового цвета. Вся поверхность покрыта крупинками или мелкими чешуйками. Употребляется в вареном и жареном виде. Требует предварительной обработки, обязательно сливать воду после отваривания.