Меню сайтаФорма входаПоискреклама новостиНаш опросWebeffector2domainsОпросыРИА НовостиЯндекс.АрхангельскСтатистикаLiveInternet Hit |
Трутовик чешуйчатый (Poliporus squamosus)
Где растет. Трутовик чешуйчатый (трутовик пестрый, вязовик, заячник, пестрец) относится к условно съедобным грибам. Плодоношение май – июнь. Растет на сухостоях и живых деревьях, различных широколиственных пород, но чаще на клене, ильме и вязе. Описание. Плодовые тела в
виде упругих мясистых шапок, вначале
округлой формы, позже становятся почковидные или веерообразные, к основанию
немного вдавленная, края загнуты вниз. Шляпки диаметром до Ножка если есть боковая или эксцентрическая, согнутая или прямая, толстая, короткая и плотная, хорошо развита, вверху сетчато-пористая. Ножка белой или желтоватой окраски, у основания темно-бурая или почти чёрная. Мякоть у молодых грибов мягкая, мясистая, у старых жесткая, губчато-пробковая, крошащаяся. Использование. В пищу употребляют только шляпки молодых плодовых тел с мучнистым запахом, без ножек и кожицы. Гриб едят в вареном виде, можно солить после отваривания, также годится для сушки. Много интересных и вкусных кулинарных рецептов, и не только о грибах, вы найдете, если перейдете на сайт партнера. Едим вкусно, сытно и недорого с VKUSNO Кулинарный портал |
![]() |